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Desastre na cozinha.

por vidanapenumbra, em 09.11.09

Hoje o meu post, vai ser relativo a ser um desastre na cozinha.
Confesso que estou muito mal habituado, a mãezinha faz sempre a comida e quando chego tarde nem apetite tenho; bebo um copo de leite ou faço uns ovos (nada de complicado mas rápido)
Ontem, cheguei a casa já de madrugada, e apesar de não ter muita fome resolvi fazer umas febras (muito fácil), cheguei ao frigorífico e estavam lá batatas pré-fritas que resolvi fazer também; uns ovos e só faltava mesmo o arroz para ser um bitoque, que resolvi experimentar fazer. Pensei que não fosse complicado, afinal já tinha visto inúmeras vezes fazer.
            Ora azeite, cebola cortada em pedacinhos pequenos e alho e a primeira parte do arroz já estava, deixar alourar e pôr o arroz (dizem que é arroz frito), mexer e por agua quente. Ferver e deixar secar. Esta parte já esta…
            Batatas pré-fritas, não têm nada que saber. Deixar aquecer e pôr as batatas, até ficarem amarelinhas.
            As febras, era temperar e por no grelhador. Alho picado, sal e “embebeda-las” em vinho e prontas para o grelhador.
            Os ovos, menos temos que saber; partir ao meio e por na frigideira.
            No final, eu achava que até estava tudo com bom aspecto e convidei um amigo a ir provar a primeira refeição feita por mim.
Só vos digo que fiquei com uma dor de barriga no fim de comer.
Os ovos, coisa tão fácil, esqueci-me que estava o óleo no máximo e pôs-se a salpicar a cozinha até ficar bem queimado….ups
As febras “embebedei-as” tanto que era um sabor a vinho intragável.
As batatas; bem, gastei o óleo quase todo (enchi quase a fritadeira), e depois acabou o sal.
O arroz… pus muito azeite e não o deixei fritar o suficiente e ainda ficou agarrado ao tacho.
            Digo-vos; não deitei fora para não estragar, mas era o que me apetecia. Arroz cru, febras de vinho, batatas sem sal e ovos queimados. Definitivamente sou um péssimo cozinheiro, mas gostei da experiencia e vou tentar fazer mais vezes… a família diz-me quando fores para a cozinha avisa para ir comer fora.

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